Dos crentes em Belém

 

 

Desta vez a romagem à terra dos avoengos resulta numa miscelânea de fazer inveja a qualquer MasterChef: marmelos, abóbora, receita de borrachões e pudim de pão.

 

Na verdade não tem paralelo, este meu apego por cozinhar, provavelmente uma forma de compensação pela férrea dieta cumprida. A quantidade de programas de culinária a que tenho assistido, seguido de um crescente interesse pelo laboratório doméstico, acompanham-me há mais de um ano. As experiências das épocas natalícias não são inéditas. Este ano Novembro chegou e inicia-se a faina.

 

Mas a vontade de inovar é imensa e a tendência para o disparate ainda maior. Por muito que queira, as variações de compota de marmelos, pelo menos nas minhas parcas aptidões de chef, estão praticamente esgotadas. Talvez me incline para a simples e vulgar marmelada, que espera um toque de criatividade, algures entre a mistura de outro ingrediente ou o granulado da mesma. Quanto às abóboras ou botelhas, razões de dores musculares e grandes cargas de chuva pelo peso e noites chuvosas em busca e transporte das ditas, também aguardam inspiração.

 

Os licores, que estão em pousio - cascas de laranja a destilar na aguardente desde o ano passado - ficarão melhor que nunca. Quanto aos borrachões, serão a novidade do Natal 2012.

 

Preparemos pois o Natal, que se afirma ainda mais tenebroso e difícil que o de 2011. O ambiente político também se prepara para a época, e os sinais vêm de todos os lados. Paulo Portas, no discurso parlamentar aquando da discussão e aprovação do orçamento para 2013, deu a ideia daquilo que poderemos esperar: mal seja promulgada a lei do orçamento, o governo terá todas as condições para cair. As vozes que se vão ouvindo a favor de uma convergência entre CDS, PSD e PS, compondo a preparação para a renegociação do memorando já com outro governo, com a unanimidade das opiniões a pressionarem Cavaco Silva para um governo tripartidário.

 

O problema são os atores políticos, como disse Maria de Lurdes Rodrigues. A começar pelo Presidente, passando pelos líderes do PSD, do CDS e do PS. O luto a envergar deve ser por este governo, por esta oposição e por este Presidente. Angela Merkel defende os interesses alemães mas em Portugal não sse defendem os interesses portuueses. E a Europa não existe enquanto um agrupamento de países que se interligam e defendem um interesse comum.

 

O Natal aí está. Para Belém convergem as esperanças de muitos crentes. Feliz ou infelizmente, conto-me entre os incréus.