(Salvador Dali: Quadros Bíblicos 66)
Caminhamos de mãos dadas
de mãos postas
de mãos nuas
caminhamos ao acaso
por acaso
por caminhos
demarcados
por destinos
arriscados.
Caminhamos sem temer
pois as tréguas
que queremos
estão na estrela
que seguimos
seja ela a razão
de moldarmos
os caminhos.
(pintura de Kazuya Akimoto: Moss Wall)
Arrumamos a árvore a um canto
a sagrada família à lareira
no musgo sujo de terra
compomos as bolas de vidro
alisamos toalhas bordadas
fritamos o tempo e o pão
que oferecemos sem mágoa
àqueles a quem tudo sobeja.
Somos todos amigos ou não
nestes dias de comunhão
de máscaras novas e velhas
de tristeza sem razão.
Bem, lá terá que ser, lá vamos nós a passos de gigante para mais um Natal.
Uma das coisas certas do Natal é que é igual, ano após ano, porque de tradições certas e seguras se fazem estas festas.
E assim é certo que há grandes confusões, negócios e diplomacia, da pura e dura, antes da noite da Consoada para se saber a distribuição dos vários membros da família.
Depois desse ritual anual passamos ao ritual de compras dos ingredientes para a comezaina. Mais uma ocasião de grandes negócios e mais diplomacia para ver quem vai buscar as filhós que, obviamente, só são maravilhosas se forem feitas pela avó, mas como a avó já não as faz só aquelas confeccionadas num determinado sítio, a centenas de quilómetros de distância, é que são quase iguais.
E recomeça a função: a encomenda das couves, a compra e o demolhar do bacalhau, ao qual se acrescenta uma cara de bacalhau que faz as delícias de um sofisticado cá do burgo, os 3 ou 4 pastéis de bacalhau para outro escravo da tradição, o grão cozido com a cebola picada e a salsa por cima, as batatas, a sopa de couve e massinha fininha, a parafernália das rabanadas, com o ovo, o leite, a fritura, a canela e o açúcar, a indispensável aletria com a massa de cabelo enrolado a partir-se e a espalhar-se por todo o lado, os sonhos que a avó faz aos quais sempre falta a calda de açúcar, canela e casca de limão, os figos com nozes, os pinhões e as passas de uva.
Para além, claro, dos vinhos: do vinho fino e dos licores da temporada. Este ano, após várias outras experiências, regressa o de café.
Para 1,5l de licor:
Faz-se café à antiga portuguesa. Ou seja - uma chávena de café cheia de café em pó num púcaro com 4 decilitros de água ao lume; ferve e mexe-se com cuidado para não vazar, até o pó depositar.
À parte - xarope com 0,5l de água e 250g de açúcar, ao lume a ferver durante 10 minutos. Depois de arrefecer - tudo para dentro de um frasco de boca larga com 2 paus de canela e 0,5l de aguardente vínica bem forte; tapar muito bem e deixar a macerar.
Ao fim de, pelo menos, 20 dias, tem que coar-se tudo (ou nos filtros de café, se houver paciência equivalente à de uma dúzia de santos, ou em panos de linho); engarrafar, rotular e beber!
Chestnuts roasting on an open fire,
Jack Frost nipping on your nose,
Yuletide carols being sung by a choir,
And folks dressed up like Eskimos.
Everybody knows a turkey and some mistletoe,
Help to make the season bright.
Tiny tots with their eyes all aglow,
Will find it hard to sleep tonight.
They know that Santa's on his way;
He's loaded lots of toys and goodies on his sleigh.
And every mother's child is going to spy,
To see if reindeer really know how to fly.
And so I'm offering this simple phrase,
To kids from one to ninety-two,
Although its been said many times, many ways,
A very Merry Christmas to you.
(Ella Fitzgerald)
Hoje deixei que entrasse um pouco de Natal nas minhas mãos.
Natal vagaroso e descolorido, este Natal de fim.
Deixei que me chegasse o Natal, e não sei que fazer dele. Talvez pousá-lo e esperar. Ainda faltam alguns dias para que o memorize, aqueça, presenteie.
Faz-me falta o azevinho, as bagas vermelhas e duras que se espalham pela mesa. Faz-me falta a alegria. Faz-me falta que o Natal me vista e me enfeite.
Christine Tenho um carro possuidor de autonomia e vontade próprias. Ligado ou desligado. Sem perceber como nem porquê, este meu carro reso...
